Corregidora, historia de los procesos de desagrarización, desterritorialización y reterritorialización de un municipio en Querétaro

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Gabriela González del Ángel


El municipio de Corregidora, en Querétaro, se ha caracterizado por una serie de conflictos socioterritoriales que datan del periodo novohispano y se agudizaron del siglo XVIII en adelante. Este trabajo presenta los procesos de territorialización por los que ha atravesado y que lo han llevado a un rápido y sostenido proceso de desagrarización, cuyas consecuencias son apreciables en el sistema y las prácticas alimentarias en su periferia. El caso de La Negreta ilustra esta historia de transformaciones. Se muestra el municipio como escala intermedia para entender las transformaciones estructurales nacionales y estatales en relación con los acontecimientos y cambios locales.

Desagrarización, conflictos socioterritoriales, expansión urbana

Archivos

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DOSSIER: Estudios históricos sobre el municipio: gobierno, gestión de recursos, territorio y conflicto social, siglos XVIII-XX
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Gabriela González del Ángel, Instituto Nacional de Antropología e Historia

Doctora en ciencias sociales por El Colegio de Michoacán. Maestra en estudios antropológicos por la Universidad Autónoma de Querétaro, arqueóloga por la Escuela Nacional de Antropología e Historia. Actualmente, realiza una estancia posdoctoral en la Dirección de Etnología y Antropología Social del INAH. Sus líneas de investigación son: enfoques socioculturales de la alimentación, pueblos originarios en contextos urbanos, territorios domésticos y cocinas periurbanas. Entre sus publicaciones más recientes destacan, como autora: “Alimentación y cultura”, en Rosas, Óscar; Ramos Victoria; Olvera, Ana Itzel; González, Daniela y Pérez, Gladys (Eds.), Nutrición y geriatría, Universidad Iberoamericana (próximamente) y “Pueblos originarios en contextos urbanos más allá de la autoadscripción: una propuesta para su identificación en México”, en Espaço Ameríndio, 17 (1), 40-64 (2023); como coautora, “Las cocinas periurbanas y su valor como territorios de resistencia cultural ante la modernidad culinaria neoliberal”, Revista Vínculos. Sociología, análisis y opinión, 6 (11), 137-170 (2025) y “Pensamiento crítico e inteligencia artificial: reflexiones iniciales sobre las implicaciones del uso de la inteligencia artificial en la enseñanza-aprendizaje de las humanidades”, El Volcán Insurgente, 72, 52-59 (2024).